Suflee - magus

Menüü: Magustoidud

Allergeenid: Dairy, Egg

Intermediate

See retsept on eelseadistatud 8 inimesele

This sweet soufflé with rice is a beautiful dessert which brings us back to childhood. Make sure to serve it straight from the oven. Great for your comfort food winter repertoire.

Koostisosad

suhkrut

80 g

soola

1 tsp

piim

1 l

muna

4 pcs

grated lemon zest

1 pcs

võid

100 g

short-grain rice

300 g

Kate:

confectioner's sugar

1 tbs

Ettevalmistus

Keetke riisi soolaga maitsestatud piimas umbes 20 min pooleldi pehmeks ja laske sellel jahtuda.
Eraldage munakollased munavalgetest. Vahustage munavalged vähese sooja veega tugevate tippude moodustumiseni.
Kloppige omavahel või, suhkur, munakollased ja riivitud sidrunikoor ning vahustage kuni ühtlase vahu tekkimiseni. Segage see ettevaatlikult keedetud riisiga.
Segage riisiga vahustatud munavalged ja valage saadud segu õlitatud küpsetusnõusse.
Peale küpsetamist laske 10 min seista. Raputage peale tuhksuhkrut.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri

Edasi "Magustoidud" retseptid