Vegan ahvimuffinid
Need armsad ahvikujulised šokolaadimuffinid on isuäratavad ja saavad kindlasti laste sünnipäevapeo tõmbenumbriks.
Koostisosad:
- 2 keskmist banaani
- 1 spl linaseemneid + 2 spl vett
- 1 1/2 tl söögisoodat
- 100 g pruuni suhkurt
- 40 g maapähklivõid
- 1 tl vanilliekstrakti
- 2 spl kookosrasva
- 30 g kakaopulbrit
- 140 g kaerajahu
- 50 g mandlijahu
- 60 g tumedat šokolaadi
Koori kaks keskmist banaani, murra need tükkideks ja pane segamiskaussi. Lisa üks supilusikatäis linaseemneid ja kaks supilusikatäit vett, seejärel purusta kõik kahvliga. Lisa kõik kuivained ja vedelikud ning sega õrnalt lusikaga, kuni kõik on segunenud. Täida 12 muffinivormi kahe kolmandiku võrra tainaga ja küpseta 180 °C juures 20-25 minutit keskmisel siinil, kasutades alt ja ülalt kuumutust. Lase muffinitel jahtuda ja kata tumeda šokolaadi kreemiga. Seejärel kaunista need martsipanist välja lõigatud ahvikestega või tee kaunistused suhkrumassist.
Loo mälestusi: sisseehitatud ahjud
Kodune HomeMade kuju Iseloomulik ümar kuju on Gorenje ahjude üks kõige kasulikumaid omadusi. See on inspireeritud traditsioonilistest puuküttega ahjudest ning laseb kuumal õhul vabalt ringi liikuda. Kuna toitu küpsetatakse ühtlaselt igalt poolt, on see alati täiuslik: väljast krõbe ja seest mahlane.
Sulle võib meeldida ka: