|
|
Vau, keedetud lillkapsas
Keetmise ajal võib lillkapsast eralduda ebameeldivat lõhna. Proovige ebameeldivast lõhnast vabaneda lisades keemise ajal vette tükikese kuiva leiba või näputäie soodat. |
Keetke seda piimas
Jõululõuna läheneb meeletu kiirusega. Olete otsustanud valmistada meeglasuuris pardi punase veini kastmes koos köögiviljadega ning asi edeneb hästi. Part on glasuuritud. Kartulid ja punase veini kaste on valmis. Miniporgandid ja brokoli keevad. Teil tuleb veel valmistada lillkapsas, mis peab tekitama visuaalse efekti magusatest lumepallidest jõuluvaagnal. Kui olla üsna otsekohene, siis siinkohal soovitame valgeid lumepalle, mitte selliseid, mida koer on värvinud enda kergendamise eesmärgil. Niisiis tuleb teil toimida järgnevalt: Keetke lillkapsast vees, kuhu on lisatud 2 supilusikatäit piima. Niimoodi saadakse lumivalge lillkapsas.
| 
