Kuidas säilitada kihilises koogis kollaste banaanide kollane värv

Banaan Teie sünnipäeva kostüümil?

Banaaniplekid muutuvad pruuniks, kuna mahl oksüdeerub. Kahju. Kuid kõik, mida võite teha, on panna plekile natuke vedelikku. Pange plekile natuke glütseriini ning laske sel seista umbes 10 minutit. Hiljem peske vähese leige keedetud veega. Võite kasutada ka sülge. Arvatakse, et sülg hoiab ära oksüdeerumise - ainult ärge sülitage banaanidele!

Andke neile natuke juua

Enamus meist teab, et kui panna natuke sidrunimahla poolitatud õunale, siis ei tõmbu see pruuniks, vaid säilib rohelisena (kui Te seda ei teadnud, siis võtke seda nõuannet kui boonust). Kuid mida teha banaanilõikudega, mis nagu õunadki kalduvad seistes tõmbuma pruuniks (ning pruunid banaanilõigud kihilisele koogile ei sobi). Vastus: Andke neile natuke midagi juua Kui soovite oma pidu elavdada, andke neile natuke Å¡errit. Või veidi ananassi- või sidrunimahla, mis samuti toimib.