Kas eelistate, et külalised söövad toidu või ainult näkitsevad viisakalt? Niisiis pidage meeles, et enamus inimesi lähenevad toidule järgmiselt: Kui toit on isuäratav, siis nad kugistavad selle ruttu alla, kuid vastasel juhul satub see prügikasti.
Värviliste menüüde pakkumine ei ole raske, tuleb ainult planeerida sööke nagu oma peolemineku kleiti. Mõelge kontrastidele. Üllatage silma. Kuid kuidas? Kuidas on võimalik anda särtsu tavalisele ja igavale buffeelauale nii, et see osutuks külalistele vastupandamatuks? Kuidas luua visuaalset tulevärki jõuluvaagnal, kui teil on käsil lillkapsa valmistamine? Kuidas valmistada tähelepanuväärseid küpsetisi, mis on lasteaia suvepeol kadedust äratavad? Enama teadasaamiseks lugege edasi. | 
