|
|
Tehtud? Kobage teed
Külmutatud friikartuleid tehakse tavaliselt peenestatud kartulitest. Parim viis on kallata 1 l õli 2-liitrisesse potti ning kuumutada õli 200 kraadini. Kuid kui friikartulid on tõepoolest tehtud kartulitest, siis küpsetage neid 250-kraadises ahjus 10-12 minutit. Ükskõik, kas röstite või praete kartuleid pannil, on nad valminuna piisavalt pehmed. Seega katsuge neid, nad peavad väliselt olema krõbedad ning seest pehmed. |
Tehke mulli test
Seega olete valmis praadimiseks. Kartulid on viilutatud peenteks liistakuteks ja lapsed on juba leidnud ketšupi, kuid Te ikka kõhklete. Kas õli on küllaldaselt kuum? Praadimistermomeetrit ei leia kusagilt ning sõrmedest ei ole väga hea idee. Seega, mida teha? Laske tükikesel leival teha see trikk. Lükake leib kahvli otsa ning pistke see õlisse. Kui see hakkab leiva ümber mullitama, siis on õli valmis. Võite seda ka teha tuletikuga (muidugi süütamata), mille pistate õlisse puuosa eespool. Kui see hakkab mullitama, siis on õli küllaldaselt kuum. | 
