Kuidas saada kätte kogu homaari liha

1. Murdke vähk katki tugeva terava noaga suunaga pikki selga.
2. Eemaldage kõht, mis asetseb kohe pea lähedal silmade ja tundlate taga. Eemaldage tume läbi saba kõõlus jooksev kõõlus.
3. Kui soovite võtke roheline sisikond ja mari ning serveerige need koos vähiga.
4. Purustage sõrad altpoolt pähklitangidega või haam-riga nii, et ulatute kõikide väikeste ja kitsaste kohtadeni

Eelmine