Kuidas fileerida lõhet kodus lõikelaual

1. Tehke esimene lõige ümber lõpuste serva ning lõigake siis üleni lõpuse äärt järgides.
2.  Lõigake saba juurelt ära. Seal võib olla küllaltki suuri luid, nii et Te ei pea saba ära murdmiseks lõikama üleni, vaid ainult veidi.  
3. Pistke fileerimisnuga läbi pea või saba. Torgake see nii, et see läheb keskelt läbi kala ning lõigake pikki selga. Järgige selga kuni luu on lõpuks eemaldatud.  
4. Lükake fileed kõrvale ning puhastage luudest. Eemaldage seljaosa, kui see on parajasti kergelt eemaldatav. Lõigake fileed fileerimisnoaga ära neid samal ajal venitades. Lõpuks on fileed eemaldatud.

Eelmine