|
|
Kasuta söela
Kui sa pead marju ilmtingimata mõned päevad külmutuskapis hoidma ja kui sa ei ole osoonisahtli õnnelik omanik, siis loputa need läbi ja pane need söela sisse, kus need säilivad paremini. Sa võid rohkem lugeda 0-Tsooni sahtli kohta Külmutusjuhendi peatükis. |
Korja ja naudi
Tänapäeval on võimalik osta maasikaid aastaringselt. Ahh, ei jõua ära oodata seda mahlaka maasika maitsemist, just värskelt turult ostetud või veel parem, äsja naabriaia maasikapeenralt korjatud. Maasikaid on kõige parem serveerida ja süüa kohe, ilma midagi kartmata. Maasikad, vaarikad, karusmarjad ja mustsõstrad - küll nad on head! Need väi- kesed marjad on kergesti kahjustatavad ja need ei säilu hästi külmutuskapis. Nii et nende säilitamine pikka aega külmutuskapis ei ole üldse soovitatav. Välja arvatud muidugi juhul, kui sinu külmutuskapp on varustatud osoonisahtliga. Selles säilivad puuviljad ja juurviljad kuni kolm korda kauem.
| 
