|
|
Natuke alumiiniumfooliumi kohta
Alumiiniumfooliumit kasutatakse spetsiaalselt toidu pakkimiseks selle säilitamisel. Läbipaistmatu metallikiht kaitseb pakendi sisu efektiivselt, ilma et see annaks toidule lisamaitset. Mitmetel erijuhtudel võib alumiiniumfooliumit kasutada koos õhukeste palstik- või paberikihtidega. |
Mähi need kile sisse ja pane jahutusse
Sidrunid säilivad kauem värskena, kui sa mähid need alumiiniumfooliumisse ja paned need külmutuskappi. Aga see kehtib ainult tervete sidrunite kohta! Sidrunist eralduv mahl võib lagundada fooliumi ja anda sellele mõruda rauamaitse, kuna neil on happeline pH tase. Sama kehtib ka teiste köögiviljade kohta nagu mari neeritud kurgid, poolikud tomatid ja marineeritud peedid. Hapusid "lahtiseid" toite on kõige parem hoida klaasist, portselanist või plastikust kaussides, mis on kaetud plastikkilega. | 
