Pea meeles oma käsi pesta. Pea meeles nuga pesta. Pea meeles pesta köögikäterätti; täpselt nagu laste puhul - sa ei lase ju neil räpastena olla mitmeid päevi järjest!... Ja pea meeles, pea meeles, pea meeles. Hea hügieeni tagamiseks palun loe järgnevate lehekülgede nõuandeid!
Meie teame paremini. Enamus meist on kuulnud hirmujutte suurtest õhtusöögipidudest, mis ebaõnnestusid kutsumata toidumürgituse tõttu. Ja enamus meist mäletab majandusõpetaja kasulikku jutlust hästi korraldatud majapidamisest. Ja kõik poliitiliselt korrektsed vanemad matkivad oma vanemaid, kui küsivad oma kallitelt lastelt: kas sa oled oma käsi pesnud? Nii et jah, me teame. Teame, kuidas ära hoida bakterite rünnakut köögis. Sellest hoolimata peab seda head nõuannet meelde tuletama. Hea isiklik- ja köögihügieen on olulised, kui sa käsitled toitu. Loe järgnevat ja pea meeles - kui ainult saaks järgmisel peojärgsel päeval vältida telefonikõnesid haigestunud ja vihastelt õhtusöögikülalistelt. | 
